Vyhlásili najlepšie pivá Slovenska pre rok 2022

Bratislava, 2. júna 2022 – Slovenské združenie výrobcov piva a sladu dnes večer udelilo ocenenia najväčšej pivnej anonymnej degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka. Po ročnej pandemickej pauze priniesol 15. ročník viaceré novinky od novej poroty až po novú 11-tu kategóriu. Odborná porota degustovala 137 vzoriek prihlásených 30 pivovarmi. Za mimoriadny prínos v oblasti boli ocenené tri osobnosti pivovarníctva a sladovníctva.

Rozšírenie degustačných komisií zložených z etablovaných odborníkov, nová súťažná kategória, či príležitosť ochutnať víťazné pivá na festivale – to sú novinky, ktoré prináša 15. ročník najväčšej pivnej súťaže na Slovensku. Až 30 pivovarov bojovalo o zisk zlatej, striebornej a bronzovej korunky za rok 2022. „Pivo je unikátny nápoj, ktoré majú slovenskí spotrebitelia vo veľkej obľube. Keď sme sa v máji opýtali ľudí, na ktorý nápoj sa po znovuotvorení podnikov najviac tešili, pivo hralo prím naprieč pohlaviami, krajmi i vekovými skupinami*. Preto nás teší, že po minuloročnej vynútenej pauze, sme v roku 2022 opäť mohli zorganizovať Slovenskú pivnú korunku a tentokrát budú môcť ochutnať najlepšie pivá na Slovensku aj priamo spotrebitelia,“ povedal Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu (SZVPS).

V 15. ročníku súťaže dominovali svetlé pivá zastúpené až v piatich kategóriách, so 73 prihlásenými vzorkami. Najviac vzoriek prihlásili pivovary do kategórie vrchne kvasené svetlé pivá typu IPA, až 32. V kategóriách filtrovaných pív, ktoré vysoko obľubuje verejnosť, degustačná komisia ocenila Corgoň 10 % od Heineken Slovensko ako najlepšiu svetlú filtrovanú desiatku a Šariš 12 % ležiak svetlý z Plzeňského Prazdroja Slovensko ako najlepšiu filtrovanú dvanástku. Najlepším pivom v kategórii tmavé a polotmavé filtrované pivá sa stal Zlatý Bažant Tmavé od Heineken Slovensko. Najlepším nealkoholickým pivom na Slovensku je Urpiner Nealko od Banskobystrického pivovaru.

V kategóriách nefiltrovaných pív si Zlatú korunku za najlepšiu svetlú nefiltrovanú spodne kvasenú desiatku odnáša Pilsák 10° z popradského Minipivovaru TATRAS a za svetlú nefiltrovanú spodne kvasenú desiatku Svetlý ležiak 12° z bratislavského pivovaru Breisburg Brewery. Najlepším tmavým nefiltrovaným pivom Slovenska je Poprader 20° Minipivovaru TATRAS. Zlatú korunku v kategórii Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo vrchne kvasené získal bratislavský Pivovar U Ábela za svoj D´Ábel. Najlepšou IPA roku 2022 na Slovensku je Patriot od bratislavského Pivovaru General, ktorý zvíťazil v  kategórii Vrchne kvasených svetlých pív typu IPA.

Najlepším alkoholickým ochuteným pivom roku 2022 je Smädný Mních Citrón radler – Plzeňského Prazdroja Slovensko. Medzi na Slovensku mimoriadne obľúbenými nealkoholickými radlermi zvíťazil Birell Citrón & Mäta Plzeňského Prazdroja Slovensko.

Záver štvrtkového slávnostného večera 15. ročníka Slovenskej pivnej korunky patril už tradične symbolickému poďakovaniu za významný prínos v odvetví pivovarníctva-sladovníctva. Ocenenie „Osobnosť pivovarníctva a sladovníctva“ získali František Hujík, sládok pivovaru Vŕšky Terchová s viac ako 50-ročnou praxou v pivovarníctve, za prínos sektoru a aktívne odovzdávanie skúseností mladším generáciám. MVDr. Alexandra Šlezárová, bývalá riaditeľka Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu Bratislava, získal ocenenie za rozvoj degustácie a vzdelávania v profesionálnom hodnotení piva. A Tomáš Ševčík, manažér najväčšej stredoeurópskej sladovne, Sladovne Heineken Slovensko v Hurbanove, za aktívne odovzdávanie skúseností v sladovníctve, expertízu využívanú aj na africkom, či americkom kontinente a za aktívne presadzovanie záujmov sladovníkov.

Tohtoročný jubilejný ročník so sebou navyše prináša aj príležitosť pre verejnosť, ktorá bude môcť 3.- 4. júna 2022 na bratislavskej Kuchajde historicky po prvýkrát ochutnať najlepšie pivá Slovenskej pivnej korunky. „Najväčším zadosťučinením pre pivovarníkov je pivo, ktoré chutí zákazníkom. Preto sme sa rozhodli otvoriť Slovenskú pivnú korunku aj verejnosti. Príležitosť ochutnať víťazné pivá tak po prvýkrát okrem degustačnej odbornej poroty dostanú aj všetci fanúšikovia piva,“ zdôraznil Vladimír Machalík.

(* Až 60 % mužov a 32 % žien označilo čapované pivo ako nápoj, na ktorý mali po uvoľnení opatrení najväčšiu chuť.  Vyplýva to z prieskumu, ktorý pre Slovenské združenie výrobcov piva a sladu pripravila v máji agentúra 2MUSE na vzorke 1004 respondentov.)

VÝSLEDKY 15. ROČNÍKA

(celoslovenskej anonymnej degustácie pív)

SLOVENSKEJ PIVNEJ KORUNKY 2022

• Počet súťažiacich pív: 137
• Počet prihlásených a súťažiacich pivovarov: 30
• Počet súťažných kategórií: 11

I. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 10 %) 

1. Corgoň 10 % – Heineken Slovensko, a.s.
2. Šariš 10 % svetlé pivo – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s.
3. Zlatý Bažant 10 % – Heineken Slovensko, a.s.

II. kategória: Svetlé pivá filtrované (extrakt v pôvodnej mladine do 12 %) 

1. Šariš 12 % ležiak svetlý – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s.
2. Sitňan pivo ležiak 12 % svetlý – Pivovar STEIGER, a. s. Vyhne
3. Corgoň 12 % – Heineken Slovensko, a. s.

III. kategória: Tmavé a polotmavé filtrované pivá 

1. Zlatý Bažant Tmavé – Heineken Slovensko, a. s.
2. Urpiner Dark 11° – Banskobystrický pivovar, a. s.
3. STEIGER, výčapný ležiak 11 % tmavý – Pivovar STEIGER, a. s. Vyhne

IV. kategória: Ochutené alkoholické pivá

1. Smädný Mních Citrón radler – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s.
2. Smädný Mních Grep radler – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s.
3. Desperados Lime – Heineken Slovensko, a. s.

V. kategória: Nealkoholické pivá

1. Urpiner Nealko – Banskobystrický pivovar, a. s.
2. Zlatý Bažant 0,0 % Extra Horké – Heineken Slovensko, a. s.
3. Steiger pivo nealkoholické tmavé – Pivovar STEIGER, a. s. Vyhne

VI. kategória:  Miešané nealkoholické nápoje typu radler 

1. Birell Citrón & Mäta – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s.
2. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón, Baza & Mäta – Heineken Slovensko, a. s.
3. Urpiner Radler nealko – Banskobystrický pivovar, a. s.

VII. kategória: Svetlé pivá nefiltrované spodne kvasené (extrakt v pôvodnej
mladine do 10 %)

1. Pilsák 10° – Minipivovar TATRAS
2. Výr 10 – Panský pivovar
3. 10° Jozef II. – Holíčsky pivovar Wywar

VIII. kategória: Svetlé pivá nefiltrované spodne kvasené (extrakt v pôvodnej
mladine do 12 %)

1. Svetlý ležiak 12° – Breisburg Brewery
2. Grunt 11 % – Pivovar General
3. GAlager 12 – Galantský remeselný pivovar GALGAN

IX. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo spodne kvasené

1. Poprader 20° – Minipivovar TATRAS
2. Tmavák 13° – Minipivovar TATRAS
3. Sokol 11 – Panský pivovar

X. kategória: Tmavé a polotmavé nefiltrované pivo vrchne kvasené

1. D´Ábel – Pivovar U Ábela
2. Cigorka – Pivovar U Ábela
3. Loktibrada 15° – Minipivovar TATRAS

XI. kategória: Vrchne kvasené svetlé pivá typu IPA

1. Patriot – Pivovar General
2. 15° NEIPA – Holíčsky pivovar Wywar
3. Šariš IPA – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s.

Slovenské združenie výrobcov piva a sladu (SZVPS) združuje výrobcov piva a sladu na Slovensku produkujúcich 96% trhu so slovenským pivom a 98% trhu so slovenským sladom. Vzniklo v roku 1991 a je členom európskeho združenia výrobcov piva Brewers of Europe.

Zdroj: Tlačová správa SZVPS