Dnes ma moje pivné cesty zaviali do pivovaru Lánius v Trenčíne. Pivovar má len 7 rokov, ale história budovy v ktorej sa nachádza siaha do stredoveku a tento look podáva jedinečnú a príjemnú atmosféru. Chystala som sa sem už dlho, pivný kolega Daniel ho neustále vychvaľuje.
Autorka článku: Lenka alias Mysti Beers
Grilovaná krkovička na pive bola fantastická, rovnako ako rebierka. Mäso šťavnaté, plné chuti piva. Porcie akurát, ceny primerané. Obsluha ochotná a ústretová aj k mojim divným požiadavkám (Danielovi som posielala do Švédska cez Lanius moje pivká). Chalan čo nás obsluhoval mal veľmi dobrý prehľad a taktiež ho bolo vidno neustále lietať po priestoroch s objednávkami. Na naozaj veľké priestory som zaregistrovala 3 čašníkov + jedného na výčape. Klobúk dole že to zvládajú.
Podnik hodnotím na 1*, určite sa vrátim a vezmem aj rodinu či priateľov.
A teraz už k pivkám … Na pípe majú 8 druhov piva, ochutnať môžete všetky za 7 eur alebo 4 pivá za 4 eurá, tu si ale môžete vybrať, ktoré druhy chcete. Ak si chcete dať polliter, vyjde vás to od 2,50 do 2,90 eur v závislosti od štýlu.
My sme si vzali plnú ochutnávku a takto to dopadlo:
Sterling IPA 15°
- Oranžová číra farba, krémová pena. Vôňa značne ananásová. Chuť zrelého ananásu a chmeľu. Vyvážené pivko, ananás vôbec nepreráža.
- Celkový dojem 7/10, začína to sľubne.
Weizenbier 13°
- Žlto oranžová farba, džúsová mútnosť. Vo vôni zrelý banán. Chuť zrelého banánu s klinčekmi a škoricou.
- Celkový dojem 8/10, výborná pšenica.
Nonsthop Session IPA 11°
- Číra jantárová farba, nízka pena. Jemná chmeľová vôňa. Chuť ľahká, jemne sladová s výrazným chmeľom.
- Celkový dojem 9/10.
Witbier Grep 13°
- Číre, svetlo žlté, nízka pena. Jemná grepová vôňa. Chuť dosť podobná Hoegardenu, akurát s prídavkom grepovej kôry a potlačením banánu.
- Celkový dojem 7/10.
Bohemian lager 12°
- Jantárová, číra farba. Stredná pena sa celkom drží. Vôňa sladová. Chuť typického ležiaku. Stredne plné telo, nižšie nasýtenie.
- Celkový dojem 4/10.
Apa 13°
- Jantárová farba, nízka pena. Kvetinová vôňa. Chuť citrusov a kvetín, chmeľová koncovka. Veľmi ľahké pitie.
- Celkový dojem 8/10.
Ginger Berliner Weisse 13°
- Zvláštna farba, pripomína pomarančový džús s grenadine sirupom na dne pohára. Vôňa zázvorovo citrónová. Chuť gingershotu s akousi sladkosťou. Po spýtaní sa zisťujem, že na spodku je malinový sirup.
- Celkový dojem 10/10, doporučujem ochutnať každému s aj bez sirupu.
Cherry milk stout 15°
- Čierna farba, krémová pena sa stihla rozpustiť kým som sa k nemu dostala (cca pol hodina). Sladká višňová vôňa. Trpká chuť višní v kombinácii s kávovo-čokoládovou horkosťou.
- Celkový dojem 10/10, taktiež dnešný víťaz.
Okrem tejto osmičky som vzala ešte 3 kúsky domov, no tie si prejdeme niekedy neskôr. Kedykoľvek máte cestu okolo Trenčína, odporúčam navštíviť tento podnik. Ku tomu návšteva Trenčianskeho hradu a máte o krásny deň postarané.
