ZRUSENE: Nachmelený workshop na Salóne Piva

Potravinárska sekcia Veľvyslanectva USA v Prahe (Foreign Agricultural Service/U.S. Embassy Prague) v spolupráci so Salón Piva, organizujú seminár s Mattom Brynildsonom, sládkom z kalifornského pivovaru Firestone Walker Brewing Company. Odborný workshop na tému Americký chmeľ a Craft Beer, voľne nadväzujúci na akciu v Olivovom pivovare v novembri 2018, sa tentokrát koná v Bratislave v rámci festivalu Salón Piva Apríl 2020.

Témy workshopu:

  • Odrody chmeľu pestovaného v USA a ich vhodnosť na rôzne typy chmelenia
  • Varenie piva s americkým chmeľom, dozrievanie v sudoch (barrel aging)
  • Chmeľové alternatívy, náhrada jednej odrody druhou
  • Public versus private odrody amerických chmeľov
  • Ako má chutiť správna IPA a ako ju uvariť
  • Trendy USA versus Európa
  • Testovanie chmeľu
  • Otázky a odpovede

Kde: Salón Piva Apríl 2020, Stará tržnica, nám SNP 25, Bratislava
Kedy: piatok 24.4.2020, 9:30 – 13:30 hod.
Pre koho: sládkovia, majitelia pivovarov, majitelia pivných barov, homebrewery…

Vstup je zdarma a iba pre registrovaných záujemcov!
Počet miest je limitovaný!
Workshop bude tlmočený do slovenčiny (simultánne tlmočenie)

REGISTRACIA TU

Parom

Ponuka a predstavenie pív pivovaru Parom

Predstavujeme pivá, ktoré sú aktuálne v ponuke pivovaru Parom. Pivo sa dá zohnať aktuálne vo fľaškovej forme a bežne aj v čapovanej forme v rôznych

"Pivo bez paľenky, vyrucené peňeži"

Close Menu