Počas Slávnosti piva a jedla v Trnave som si vybrala 2 pivá, ktoré čapovali v stánku Damian Beer & Ale. Išlo o 2 ľahšie pivá. Jedno vlastné Damianové pivo varené v pivovare The Garden a druhé vlastné pivo daného pivovaru, obe v štýle Pale ALE, nižšej stupňovitosti.
Pivovar: The Garden
Názov piva: Hallertau Blanc
Štýl: Single Hop, Pale Ale
Krajina: Chorvátsko
EPM: 10°
ABV: 4,2%
IBU: 30
Vôňa je zemitá a prudko chmeľová – trávová, cítiť tiež citrusy (pomaranč, citrón). Farba je
zlatá a číra. Prvotná chuť je veľmi osviežujúca, mierne horká a tiež mierne citrusová.
V ústach ostáva svieži pocit, ktorý je okrem iného aj mierne horký. Toto pivo by som si
vedela predstaviť piť celý večer a kľudne aj ráno. Pivo je naozaj ľahké ale to neuberá na chuti,
práveže naopak – chuť je veľmi vyvážená, k horúcim dňom ako stvorené.
Pivovar: Damian & The Garden
Názov piva: Session IPA
Štýl: Session IPA
Krajina: Slovensko
EPM: 10°
ABV: 4%
IBU: 35
Vôňa je sladká, výrazná po chmele Cascade, citrusová. Farba je zlatá a číra. Prvotná chuť je
zemitá, jemne citrusová (grep). V lícach ostáva mierne horký dojazd, ktorý nejakú tu chvíľu
pretrváva. Chvíľu som mala dry pocit ale to naozaj chvíľku, pivo je inak veľmi svieže. Zda sa
mi avšak, že táto Session IPA je trochu ťažšia na to, že je to 10° pivko. Chuť je ale dobre
vyvážená, Zaradila by som ho do kategórie „odsmädové“.
Obe pivá ma bavili, dobre sa mi pili a rada ich vyhľadám aj nabudúce. Avšak nejako ich musím dať do poradia. Hallertau Blanc ma oslovil o čosi viac, jeho chuť mi prišla naozaj bohatá a plná. Každopádne, ďakujem za obe pivečká!
Ako chutili tieto pivá Vám? Skúšali ste ich? Zhodnoťte ich v ankete a napíšte nám svoj názor.
