Pivo kvasené podoboma, svetový unikát navaril český pivovar Netopýrka

Pivovar Netopýrka z Čiernej Hory v novembri začal variť pivo kvasené tzv. pod oboma spôsobmi – vrchnými i spodnými kvasnicami, čo sa zvyčajne považuje za protiklad.

„Češi byli vždy na špici, co se týká pivovarnictví, je proto symbolické, že u nás vznikl nový pivní styl. Jedná o kombinaci postupů pro typický pivní ležák plzeňského typu a postupů pro svrchně kvašená piva rozšířená v mnoha variacích po celém světě,“ uvádza Těša Bard, majiteľ a sládok pivovaru Netopýrka.

Podobný pivný štýl doposiaľ nemal žiadne pomenovanie, pivovar Netopýrka zvolil označenie Lager ALE (lager = spodne kvasený ležiak; ale = vrchne kvasené pivo). Samotné pivo potom nesie názov
OX-Oxymoron.

Dostupnosť

OX-Oxymoron bude predstaveý v Brne 17. novembra na Námestí slobody u príležitosti štátneho sviatku, a následne posledný novembrový víkend v Kroměříži na Festivale Zdravia. Potom bude od decembra dostupný v partnerskej pivovarskej krčme Stregobor v Brne a ďalej vo vybraných reštauráciách a pivotékach v ČR.

Zdroj: Tlačová správa Pivovar Netopýrka

Tvoje hodnotenie?

Klikni na hviezdičku pre hodnotenie

Priemerné hodnotenie 5 / 5. Počet hodnotení: 9

Zatiaľ žiadne hodnotenie! Buď prvý/á hodnotiteľ

Ďakujeme za pozitívne hodnotenie

Sledujte nás na sociálnych sieťach!

Mrzí nás vaše negatívne hodnotenie

Vaša spätna väzba je dôležitá

Napíšte nám, čo môže byť lepšie

Nájdi nás na sociálnych sieťach

Objavuj Živé Pivo na Slovensku

Na našom webe nájdeš sekciu "PODNIKY", kde je zoznam rôznych pivných podnikov s remeselným pivom. Vo vyhľadávači zadaj rôzny typ pivného zážitku - napr. jedlo v regióne "Burger Orava" a ponúkne ti všetky podniky na Orave, kde si môžeš dať výborný burger a poctivé remeselné pivo. Vyskúšaj si to a naplánuj si pivné výlety po Slovensku

Od našich partnerov

Close Menu
×
×

Cart