IPL/APL niektorí nazývajú hybridom medzi ležiakom a vrchne kvaseným pivom. Hybridom preto, lebo je to spodne kvasené pivo ako klasický ležiak, no je bohato nachmelený rôznymi chmeľmi, aby získalo arómu, príznačnú pre vrchne kvasené pivá typu IPA/APA. Dnes sa pozrieme na 2 kúsky od kočovných pivovarov: Parom (SK) a Chernobeer (CZ). Na konci môžete zahlasovať aj vy.
ABV: 5,2%
Vo vôni cítiť ovocnú sladkosť, citrusy a chmeľ. Farba je zlatá a číra. V prvotnej chuti sa objavujú príjemné horké tóny, citrusy a jemná korenistosť. Táto chuť je vyvážená a ďalej pretrváva, avšak o hlavné slovo sa hlásia horké tóny. Pivko je veľmi svieže a viem si predstaviť ako ho pijem celé leto. V ústach ostáva príjemný dojazd citrusov, jemnej korenistosti a samozrejme dobrá horká chuť. Toto pivo nie je pre mňa žiadnou novinkou, jeho chuť ma naozaj baví a vždy keď ho vidím na výčape, rada si ho dám.
A môj záver?
Obe pivá sú silnými a férovými „súpermi“, obe ich už nejakú ten čas poznám. Každé z nich je niečím výnimočné a obe si zaslúžia moju pozornosť. No v tomto momente je pre mňa víťazom Chernobeer s jeho Sid Vicious. No bolo to naozaj tesné.
Obidve pivá boli načapované v predajni Beer Station v Trnave.
Ako chutili tieto pivá Vám? Skúšali ste ich? Zhodnoťte ich v ankete a napíšte nám svoj názor.
