“Rodinný pivovar ZICHOVEC sme založili v roku 2012 a pivo sa tu varí od júna toho istého roku. Impulzom bola nespokojnosť s chuťou unifikovaných produktov nadnárodných pivovarov a svoju úlohu zohrali aj korene a spomienka na prapredkov, zichoveckého richtára Krahulíka, ktorý prevádzkoval vyhlásený zájazdový hostinec v Panenskom Týnci.

Pivovar uvaril v roku 2015 850 hl piva, väčšina sa vyčepuje a predá priamo v Zichovci. Rastúci záujem nás postavil pred rozhodnutie, či si naďalej užívať vyšší dopyt alebo ísť do rizika a výrobu a sortiment rozšíriť. Prijali sme túto výzvu a staviame pre Vás nový moderný pivovar v Lounoch, kde pivovarníctvo má dlhoročnú tradíciu. Táto investícia nám umožní od marca 2016, vedľa existujúceho sortimentu, ponúknuť v regióne väčší sortiment špeciálov, ako spodne, tak hlavne vrchne kvasených pív. Tešíme sa na spoločné stretávanie u zichoveckého piva.”