Sibeeria Craft Brewery je český minipivovar, ktorý varí od roku 2014. Čerstvé suroviny, kvalitné technológie a výborný sládok sú hlavné dôvody, prečo sa Sibeeria pravidelne umiestňuje v TOP 10 českých pivovarov a prečo si odnáša ceny zo súťaží. Sibeeria ponúka prevažne vrchne kvasené pivá – vlajkovou loďou pivovaru je IPA menom Lollihop – pričom produkuje pestru škálu pív od amerických IPA, cez belgické Saison či nemecké Weizenbock po tmavé anglická piva Stout či Porter. Sibeeria patrí medzi priekopníkov a nebojí sa inšpirovať v zahraničí. V Česku bola prvým pivovarom, ktorý začal variť ľahké a kyslé Berliner Weiss, rovnako tak začala ako jedna z prvých s dozrievaním silných pív v sudoch po destilátoch.