Je dnes jedným z mála samostatných nezávislých priemyselných pivovarov v ČR (Rakovník, Česká republika). Varí všetky svoje pivá dvojrmutovým spôsobom a klasickou technológiou, keď pivo kvasí v otvorených kadiach a leží 40-60 dní v horizontálnych tankoch. Používa k výrobe piva české a výlučne tie najkvalitnejšie suroviny, čiže české slady, žatecký chmeľ a vodu z vlastných hlbinných studní. Má právo označovať svoje produkty chráneným zemepisným označením České pivo.