Browar Stu Mostów je prvý klasický remeselný pivovar vo Vroclavi, ktorý založili Arletta a Grzegorz Ziemian. Vznikol v roku 2014 so zámerom vyrábať najkvalitnejšie remeselné pivo (celý proces výroby je možné sledovať z medziposchodia, kde sa nachádza naša krčma!). Pivovarskú a gastronomickú ponuku pivovaru dopĺňa obchod a bistro spoločnosti: Concept Stu Mostów, miesto, kde si môžete vychutnať mimoriadne raňajky, kúpiť si chlieb pečený na mieste, zavárať alebo ochutiť mäso, ako aj zásobiť si fľaškové pivá od nielen naše, ale aj veľa špičkových zahraničných pivovarov.
V Pivovare varíme pivo založené na klasickej technológii a veľmi inovatívnom varnom zariadení BrauKon, ktoré používajú najuznávanejšie remeselné pivovary na svete. Naše značky pív rozprávajú svoje vlastné príbehy a tým dodávajú pivu charakter, sú: WRCLW, Salamander a ART. Pivá všetkých troch značiek získavajú medaily na najprestížnejších súťažiach v Poľsku, Európe a USA.
Zároveň sme najviac medzinárodným remeselným pivovarom v Poľsku. Sme lídrom v počte projektov medzinárodnej spolupráce a naše pivo je možné kúpiť na 3 kontinentoch. Boli sme prví v Poľsku, ktorí varili spoločne s Američanmi, Nemcami a Španielmi. V zahraničí propagujeme okrem iného Pivo WRCLW Schöps, ktoré je pšeničným symbolom Vroclavu. Pivovar je členom Dolnosliezskej remeselnej komory a prvým poľským členom The Brewers Association – najväčšej organizácie remeselných pivovarov na svete.
Browar Stu Mostów sa nachádza v bývalej budove kina Wodomierz na ul. Jana Długosza 2. Práve v týchto historických interiéroch pokračujeme vo vratislavskej pivnej tradícii a zdieľame chuť, ktorej sila pochádza z kvality a jednoduchosti!
