TikTak je pivo štýlu Fruited Sour IPA – ide o “kyseláč” doplnený o ovocie a slušnú nálož chmeľu, ale nie do vysokých IBU.
Boli použité 4 druhy sladov – Simpsons Low Color, dextrín, pšeničné vločky a ovos. Toto zloženie má slúžiť ako dobrý základ pre pivo. Na chmelenie boli použité 3 druhy chmeľu – Mimosa, Saturn a Apollo. Na konci kvasenia bola pridaná slušná dávka mexickej mandarinky, ktorá zvýšila ešte o kúsok alkohol a hydrosol z citrónovej trávy, ktorá bola dovezená priamo letecky z Afriky.