Voda – bez nej by to samozrejme nešlo. Zdroj a vlastnosti vody hrajú dôležitú rolu pre výslednú kvalitu piva. Veľa pivovarov sa pýši tým, že používajú svoju vlastnú vodu a sú na ňu hrdí. Paradoxne to využívajú hlavne veľké pivovary, ktoré ale majú svoju produkciu po celom svete, takže tam sa ťažko hovorí o nejakej … Čítať ďalej Suroviny na výrobu piva: Voda hrá dôležitú rolu pri výrobe piva