Spoločnosť HopTop Brewery Ltd. (Budapešť, Maďarsko) bola založená na jeseň 2015 s cieľom vyrábať vysoko kvalitné a rozmanité príchute kraft pív pre rastúcu fanúšikovskú základňu remeselných pív. Osud formoval naše stránky v priemyselnom parku bývalého Kráľovského pivovaru, takže sme mohli tradíciu trochu prepašovať späť do tejto oblasti.

Ali Rawech Szami Náš majiteľ Ali Rawech Szami pracoval ako manažér pre nadnárodnú spoločnosť a potom prešiel na pivovarnícke remeslo ako nečakaný zvrat v jeho kariére. Vďaka svojej minulosti ekonómov a maximalistickému prístupu dokázal túto spoločnosť vybudovať a zjednotiť ako jednu osobu. Ocenené recepty sú všetky v Jeho mene, musí však robiť aj ekonomické rozhodnutia.

Neustále experimentovanie, profesionálny rozvoj nás samých je v živote spoločnosti nikdy nekončiacou činnosťou. Dúfame, že výsledkom tohto prístupu je, že sa môžeme pochváliť niekoľkými medzinárodnými oceneniami.

O pive, ktoré sa u nás vyrába, stojí za to vedieť, že nie je ani pasterizované, ani filtrované, takže jeho chuť je oveľa intenzívnejšia, hodnota pôžitku vyššia, pretože v ňom zostávajú všetky cenné, živé látky. Avšak vďaka ich vynikajúcej starostlivosti a hygiene je ich doba použiteľnosti 1-1,5 roka.