BEER FIGHT – CHALLENGE: Vyzývateľ homeIPAtikum od Chernobeer

BEER FIGHT – CHALLENGE: Vyzývateľ homeIPAtikum od Chernobeer

V obľúbených súbojoch BEER FIGHT začíname s tzv. výzvami (challenge), v ktorých si pivovar určí svoje pivo vyzývajúce na súboj iné pivo podobného štýlu. Tentokrát je vyzývateľ pivovar Chernobeer so svojim pivom homeIPAtikum 15°.
Do súboja sme vybrali pivo Lowland IPA 14° od pivovaru Rye Island, ktoré je podobné štýlom, silou aj farbou.
Pivovar: Chernobeer
Názov piva: homeIPAtikum
Štýl: IPA
Krajina: Česká Republika
EPM: 15°
ABV: 6,7%
IBU: 58
Vôňu je slabšie cítiť, ale ak sa k nej „preňucháte“, tak cítiť tropické ovocie, jemné zemité tóny a sviežosť. Farba je zlato-žltá a číra. Prvotná chuť je riadne nachmelená a výrazne horká, keď pominie prvotný ošiaľ, vynárajú sa citrusy (grep, červený pomaranč, pomelo) a tropické ovocie (granátové jablko, mango, hurmikaki). Chuť sa rozlieva po celých ústach a ostávajú príjemné horké a sladké líca i jazyk. Pocit v ústach je nakoniec tak stredne horký, ale intenzívny a svieži. Keby horkosť v závere neustúpila trochu dozadu, ale držala si tú „bombu“, čo mala v prvom dúšku, bolo by to možno ešte lepšie.
Na 29. ročníku Medzinárodného pivného festivalu v Českých Budejoviciach v januári 2019 sa umiestnilo toto pivo na skvelom 4. mieste v kategórii American IPA (spomedzi 69 súťažiacich). Išlo o najstaršiu a najväčšiu degustačnú súťaž v ČR, na ktorej sa udeľuje “Zlatá pivná pečeť”. Viac o pivovare Chernobeer sa môžete dozvedieť tu.
Na 29. ročníku Medzinárodného pivného festivalu v Českých Budejoviciach v januári 2019 sa umiestnilo toto pivo na skvelom 4. mieste v kategórii American IPA (spomedzi 69 súťažiacich). Išlo o najstaršiu a najväčšiu degustačnú súťaž v ČR, na ktorej sa udeľuje “Zlatá pivná pečeť”. Viac o pivovare Chernobeer sa môžete dozvedieť tu.
Pivovar: Rye Island
Názov piva: Lowland
Štýl: IPA
Krajina: Slovensko
EPM: 14°
ABV: 6,6%
IBU: 51
Vôňa mi pripomína niečo naozaj známe, ale čo?! Okrem toho cítim ovocie, chmeľ – zemité tóny, jemný chlebík a sviežosť. Dosť mi pri tomto pive pracuje fantázia. V prvej chuťovej „zoznamovačke“ cítim výraznú chmeľovosť a ovocné tóny (zvláštny mix záhradného ovocia s pomarančom). Nasledujú zemité tóny a jemná sladkosť. Pocit v ústach je tak stredne horký a v lícach mierne trpký, mám pocit až takého dry feelingu. Avšak, byť o niečo vyššia horkosť bola by to dokonalosť sama.
Mimochodom, ak chcete vyzvať konkrétne pivo v súboji Beer Fight, napíšte nám a my pridelíme súboju redaktora, ktorý dvojicu pív porovná a ohodnotí.
Na zhodnotenie tohto challenge bola vytvorená anketa na facebookovej stránke Beer Station Trnava a výsledky tzv. Beer Fightu sú takéto:
Moje hodnotenie
Obe pivá ma dosť bavili a určite by som prijala viac. Dokážem si predstaviť, že ich pijem celý večer – len či by som si to dokázala aj ráno predstaviť lebo u oboch je veľmi dobre skrytý alkohol. Pivá mi prídu dosť vyrovnané, obe majú veľmi veľa pozitívneho a nejaký ten malý mínus. Dnes je pre mňa výťazom Lowlander od Rye Island, ale bolo to veľmi tesné.
Ako chutili tieto pivá Vám? Skúšali ste ich? Napíšte nám v diskusii pod článkom, radi spoznáme Váš názor.
#beerfight #beerfightchallenge #homeipatikum #chernobeer #lowland #ryeislandbeer #velkymeder

Pridaj komentár

Close Menu